اگر قهوه ای که سرد شده را دوباره گرم کنیم چه ضررهایی دارد؟
مضرات دواره گرم کردن قهوه برای سلامت: گرم کردن مجدد قهوه در مایکروویو باعث از بین رفتن عطر و طعم دلنشین آن می شود و برای سلامتی بسیار مضر است.با بخش سلامت از سری مطالب تناسب اندام و تغذیه در مجله گفتنی همراه باشید.
این مطلب را هم ببینید: با مصرف انواع ماهی چه مقدار جیوه وارد بدن ما می شود!
مضرات دواره گرم کردن قهوه برای سلامت
شاید شما هم این کار را انجام داده باشید یک فنجان قهوه دم می کنید، چند جرعه از آن می نوشید، فنجان را کنار می گذارید، بعد یادتان می رود که اصلا قرار بود قهوه بنوشید، دو ساعت بعد فنجان قهوه را پیدا می کنید، دوباره همان را برای نوشیدن گرم می کنید!
شاید فکر کنید که این کار اصلا اشکالی ندارد، اما واقعیت این است که در تمام مدتی که فنجان قهوه را فراموش کرده بودید، سطح اسیدیته قهوه در حال افزایش بوده است. البته باز هم شاید افزایش سطح اسیدی قهوه خطرناک به نظر نرسد، اما دریافت اسید اضافه می تواند خطر ابتلا به سوزش سر معده و سوء هاضمه را افزایش دهد. حتی فرسایش مینای دندان را هم شدیدتر می کند. بنابراین وقتی چندین بار چنین کاری را تکرار می کنید، به دندان ها و سیستم گوارش تان آسیب می رسانید.
این مطلب را هم ببینید: مصرف گردو در مردان باعث خوش اخلاقی آنان می شود!
کار ساده ایست که در راهِ رفتن به شرکت، قهوه بخرید. بعد در شرکت به کارهایتان می رسید و وقتی برمی گردید سراغ قهوه می بینید سرد شده و احتمالا خیلی راحت فراموش کرده اید آن را بنوشید. با این حال، تحقیقات جدید نشان می دهد گرم کردن مجدد قهوه ها در مایکروویو می تواند اثرات مضری بر سلامتتان داشته باشد.
اگر وقت آن را ندارید تا فلاسک خود را از قهوه پُر کنید، استفاده از فنجان های کاغذی اغلب ساده ترین گزینه است. مشکل این است که فنجان های کاغذی متعدد حاوی پلاستیک پلی اتیلنی هستند که ترکیبات مضری دارد.
این مطلب را هم ببینید: دلایلی که باعث می شود کودکان به خوردن سبزیجات علاقه نداشته باشند!
اگرچه تحقیقات بیشتری باید با توجه به خطرات این فنجان ها صورت گیرد، آقای ریچاد بورتون یکی از متخصصان آژانس استاندارد غذایی توصیه می کند که از گرم کردن مجدد ظرف های یک بار مصرف خودداری کنید.
این مطلب را هم ببینید: با این روشها و حقه های تغذیه ایی می توانید مواد غذایی سالم را با ناسالم جایگزین کنید!
علاوه بر این، گرم کردن مجدد قهوه در مایکروویو باعث از بین رفتن عطر و طعم دلنشین آن می شود. اگر می خواهید آن را مجددا گرم کنید، بهترین کار این است که آن را روی گاز و با شعله کم گرم کنید. اگر چنین گزینه ای در دستر تان نبود، قهوه را داخل ماگ (یا لیوان) بریزید و بعد در مایکروویو قرار دهید.
