ارده شیره چیست و چرا باید در وعده صبحانه‌مان باشد؟

خواص ارده شیره برای سلامت بدن: شیره ارده یکی از خوراکی‌های طبیعی و مقوی است که از ترکیب ارده کنجد و شیره انگور یا خرما به‌دست می‌آید و در طب سنتی به‌خاطر فواید غذایی و درمانی‌اش ارزش زیادی دارد. این ترکیب مقوی سرشار از انرژی، ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم بوده و مصرف متعادل آن می‌تواند تأثیرات مثبتی بر سلامت بدن داشته باشد. با بخش سلامت از سری مطالب تناسب اندام و تغذیه مجله اینترنتی گفتنی همراه باشید.

خواص ارده شیره برای سلامت بدن

این مطلب را هم ببینید: ۵ دلیل پنهان خستگی مفرط روزانه؛ چرا همیشه بی‌انرژی هستیم؟

1. تقویت انرژی و کاهش ضعف

شیره ارده یک منبع غنی از کالری و انرژی طبیعی است که می‌تواند ضعف عمومی بدن را کاهش دهد و برای صبحانه یا میان‌وعده‌هایی که نیاز به انرژی بالا دارند، گزینه‌ای عالی باشد.

2. تقویت سیستم ایمنی

ترکیب ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها در ارده و شیره به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند و بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر می‌سازد.

3. بهبود سلامت قلب و عروق

ارده و شیره سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع هستند که می‌توانند به کاهش کلسترول بد (LDL) و بهبود سلامت قلب کمک کنند.

4. تقویت استخوان‌ها و عضلات

وجود مواد معدنی مثل کلسیم، فسفر و منیزیم در این خوراکی به حفظ سلامت استخوان‌ها و عملکرد عضلانی کمک می‌کند.

5. پشتیبانی از عملکرد مغز

آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب مفید موجود در کنجد می‌توانند در بهبود تمرکز، حافظه و کارکردهای شناختی مؤثر باشند.

6. تنظیم کلسترول و فشار خون

مصرف منظم ولی متعادل ارده و شیره می‌تواند در تنظیم فشار خون و سطح کلسترول نقش داشته باشد و از خطر بیماری‌های قلبی بکاهد.

طبع شیره ارده در طب سنتی

در طب سنتی، طبع شیره ارده گرم و خشک دانسته می‌شود، به‌همین‌دلیل برای افراد سردمزاج بسیار مناسب است و می‌تواند به گرم شدن بدن کمک کند. با این حال، افراد گرم‌مزاج باید آن را با احتیاط مصرف کنند زیرا ممکن است باعث افزایش گرمی بدن و بروز علائمی مانند جوش یا افزایش صفرا شود.

روش صحیح نگهداری

برای حفظ کیفیت و جلوگیری از فساد، شیره ارده باید در ظرف دربسته، دور از نور مستقیم خورشید، در جای خشک و خنک نگهداری شود. سرمازدگی بیش‌از حد ممکن است باعث سفت شدن بافت آن شود، اما نگهداری در یخچال نیز در صورت طولانی شدن نگهداری مفید است.

نکات احتیاطی

مصرف زیاد شیره ارده به‌دلیل کالری بالا می‌تواند باعث افزایش وزن شود، مخصوصاً در افرادی که فعالیت بدنی کمی دارند.

افراد دیابتی باید در مصرف آن دقت داشته باشند تا قند خونشان افزایش پیدا نکند.

جمع‌بندی

شیره ارده یک خوراکی طبیعی، مقوی و انرژی‌زا است که بسته به نحوه مصرف می‌تواند به تقویت بدن، قلب، مغز و استخوان‌ها کمک کند. با رعایت مصرف متعادل و نگهداری درست می‌توانید از فواید این ماده غذایی بهره‌مند شوید.