۱۲ مدل جدید قابلمه‌های لعابی فانتزی؛ مقاوم، زیبا و کاربردی
قابلمه‌ها در جنس‌های مختلفی مثل استیل، چدن، آلومینیوم و سرامیک ساخته می‌شوند؛ یکی از محبوب‌ترین این قابلمه‌ها، قابلمه‌های لعابی هستند که از فلزاتی مانند چدن یا آلومینیوم ساخته می‌شوند و سطح آن‌ها با لعاب پوشیده می‌شود. تا انتهای این مقاله از مجله گفتنی با ما همراه باشید تا شما را با جدیدترین قابلمه لعابی فانتزی آشنا کنیم.
جدیدترین قابلمه‌های لعابی فانتزی
قابلمه لعابی از جنس فلز (معمولاً چدن یا آلومینیوم) ساخته می‌شود و با لایه‌ای از لعاب شیشه‌ای پوشش داده می‌شود. این لعاب، علاوه بر زیبایی ظاهری، از خوردگی و آسیب به سطح فلزی جلوگیری می‌کند و می‌تواند به توزیع یکنواخت حرارت در غذا کمک کند.
قابلمه‌های لعابی معمولاً برای پختن غذاهایی مثل خورش‌ها و سوپ‌ها که باید آرام بپزند، مناسب هستند و در انواع مختلف سایز، شکل و طرح موجودند.
بعضی از آن‌ها دستگیره‌های چوبی یا فلزی دارند و بعضی دیگر مخصوص پخت و پز در فر هستند. قابلمه‌های لعابی از نظر رنگ و طرح نیز، تنوع بالایی دارند و در رنگ‌های مختلف و طرح‌های ساده یا شلوغ و فانتزی در بازار موجودند.
قابلمه‌های لعابی معمولاً از چدن یا آلومینیوم ساخته می‌شوند که حرارت را به طور یکنواخت در سطح ظرف پخش می‌کنند. این ویژگی باعث می‌شود غذا به طور یکسان بپزد و نسوزد.
لایه لعاب شیشه‌ای که سطح قابلمه را می‌پوشاند نیز، از خوردگی آن جلوگیری می‌کند که باعث طول عمر بیشتر قابلمه و حفظ کیفیت آن می‌شود.
یکی دیگر از دلایل محبوبیت قابلمه‌های لعابی فانتزی، دوام و مقاومت بالای آن‌ها است که به دلیل پوشش لعابی، بدون این که دچار ترک یا آسیب شوند، قادر به تحمل حرارت بالا و تغییرات دمایی شدید هستند.
این ویژگی باعث می‌شود که در طولانی مدت قابل استفاده باشند و همچنان ظاهر زیبای خود را حفظ کنند. علاوه بر این، قابلمه‌های لعابی مقاومت زیادی در برابر لکه‌ها و رنگ‌های مواد غذایی دارند و خیلی راحت تمیز می‌شوند.
یکی از نکات جالب دیگر درباره قابلمه‌های لعابی این است که به طور غیرمستقیم در کیفیت و طعم غذا تأثیر دارند.
در این مقاله از بخش سبک زندگی گفتنی، توضیح دادیم که قابلمه‌های لعابی برای پخت و پز در آشپزخانه گزینه‌ای عالی هستند و به دلیل طراحی جذاب و تنوع رنگی، می‌توانند به عنوان دکوری زیبا در آشپزخانه‌ها مورد استفاده قرار گیرند. علاوه بر این برای هدیه دادن هم انتخاب مناسبی هستند.
منبع: اُکالا
