این ادویه ها علاوه بر طعم دادن به غذا خواص شگت انگیزی دیگری هم دارد!
فواید درمانی ادویه ها برای سلامتی: تمام ادویه های خوش عطری که از آن ها استفاده می کنید می تواند راهی بسیار مناسب برای تناسب اندام، تسکین دردها، بهبود سلامت بدن و درمان انواع دردها باشد. با بخش سلامت از سری مطالب درمان خانگی و گیاهان دارویی مجله اینترنتی گفتنی همراه باشید.
این مطلب را هم ببینید: نوشیدن چای سیاه به مقدار زیاد عوارضی برای سلامت بدن دارد!
خاصیت انواع ادویه های پرمصرف
ادویه ها با رایحه و رنگ های متنوع و خواص دارویی مختلف خود، بهترین چاشنی برای خوش طعم و خوش بو کردن غذا هستند. تنها هدف از مصرف ادویه طعم دار کردن غذا نیست بلکه ادویه ها موجب کاهش مصرف نمک هنگام طبخ می شوند.
شما با اضافه کردن بهترین ادویه ها به غذای خود می توانید علاوه بر خوش طعم کردن غذا از فواید آنها برای سلامتی خود استفاده کنید. در این بخش سلامت شما را با ادویه هایی که روزانه به غذای خود می افزاییم و فواید آنها آشنا خواهیم نمود.
این مطلب را هم ببینید: اگر این حقایق را در مورد خواص نمک بدانید تعجب می کنید!
فواید درمانی ادویه ها برای سلامتی بدن و درمان دردها
افزایش متابولیسم:تخم خردل
اضافه کردن خردل به تقویت متابولیسم و سوزاندن چربی کمک می کند یک قاشق چای خوری پودر تخم خردل خالص رامیل کنید بسیار انرژی زا است.
افزایش سوخت و ساز بدن :زیره
دو نوع از متداول ترین گونه های زیره در کشور زیره سیاه و زیره سبز، هستند که از گذشته های دور، به همراه برنج پخته شده، مصرف می کردند.
زیره گیاهی با طبع گرم است و خاصیت ضد نفخ دارد و سبب هضم آسان غذا، افزایش سوخت و ساز بدن می شود. مصرف زیره در کنار ورزش و رژیم غذایی مناسب، می تواند به کاهش وزن کمک کند. زیره ادرار آور است و به دفع سنگ کلیه و مجاری ادرار کمک می کند.
این مطلب را هم ببینید: این مواد غذایی بدترین خوراکی برای صبحانه هستند!
مشکلات گوارشی :زنجبیل
قرن هاست که از زنجبیل برای تورم و حالت تهوع استفاده می شود. زنجبیل خاصیت دفع سموم را هم دارد. زنجبیل را به نوشیدنی هایتان اضافه کنید و بعد از هر وعده بخورید.
کاهش دردهای عضلانی و مفصلی :برگ بو
برگ بو، طعم و رایحه ای خاص به غذا می بخشد. برگ بو دارای ویتامین های A و C، خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد قارچی است و در درمان بیماری ها مفید است. روغن برگ بو التهابات و ورم های بدن را کاهش می دهد. دمنوش این گیاه سبب تقویت سیستم گوارش، افزایش اشتها و افزایش میزان دفع ادرارمی شود و به هضم بهتر غذا کمک کند. ماساژ بدن با روغن برگ بو سبب بهبود دردهای عضلانی و مفصلی و التهابات ناشی از آن می شود.
این مطلب هم را ببینید: مصرف بلوبری یک میوه پرانرژی در رژیم غذایی کاهش وزن!
رفع گاز معده :گشنیز
گشنیز محرک بسیار خوبی برای آزاد شدن گازهای معده بعد از غذا است، به سادگی می توانید از گشنیز داخل غذا و چای استفاده کنید، برای این منظور دقایقی چای را بجوشانید و با عسل مزه دار کنید.
کاهش کلسترول :سماق
پودر سماق به همراه گوشت مصرف می شود. سماق یک آنتی اکسیدان قوی است و خواص ضد قارچ و ضد میکروب دارد و با علائم پیری و سرطان مبارزه کرده و برای درمان انواع عفونت های قارچی و میکروبی بسیار مفید است.سماق کلسترول و قند را در خون کاهش می دهدو برای افراد مبتلا به دیابت و چاقی مفید است.
این مطلب را هم ببینید: این مواد غذایی تاثیر عجیبی در اضطراب اجتماعی و خجالت و کم رویی دارد!
جلوگیری از تشکیل سنگ های کلیوی :جوز هندی
جوز هندی از پودر کردن هسته میوه گیاه جوز بویا به دست می آید. مصرف زیاد جوز هندی باعث مسمومیت می شود. جوز هندی خاصیت آرام بخش دارد و در درمان افسردگی و اضطراب نیز بسیار مفید است. جوز هندی تقویت کننده سیستم گوارش و دفع ادرار است و می تواند مانع از تشکیل سنگ های کلیوی شود.
استفاده موضعی از روغن جوز هندی و ماساژ آن می تواند دردهای عضلانی و التهابات را بهبود دهد.
درمان نفخ معده و روده :میخک
در مطلب خواص میخک به صورت گسترده و کامل در مورد این داروی معجزه آسای گیاهی گفتیم. میخک به عنوان ادویه پلویی استفاده می شود و عطر دلپذیری دارد .میخک خاصیت بی حس کنندگی دارد و برای کاهش درد دندان، درمان سرفه، سرماخوردگی و سوء هاضمه، نفخ معده و روده به کار می رود.
این مطلب را هم ببینید: مصرف داروها و مکمل هایی که برای مردان بالای چهل سال ممنوع است!
ادویه ضد درد :ریشه شیرین بیان
شیرین بیان به دلیل خاصیت ضد التهابی درد و التهاب را کاهش می دهد، اما اگر بیماری قلبی، دیابت یا فشار خون بالا دارید باید از خوردن آن صرف نظر کنید. 2 بار در روز یک قاشق چای خوری پودر ریشه شیرین بیان را به مدت 10 دقیقه در آب گرم ریخته و بعد میل کنید.
معجزه های درمانی :سیر
سیر بسیار برای دردهای مفصلی و گرفتگی عضلات مفید است. برای بهبود دردهای عضلانی ناحیه درد را با روغن سیر ماساژ دهید. مصرف روزانه 2 -3 بوته سیر خام از تورم جلوگیری می کند.
ترک اعتیاد :رزماری
رزماری خاصیت ضد قارچی، ضد ویروسی و ضد باکتریایی دارد و دارو برای جگر محسوب می شود. رزماری را می توانید به غذاها و مرغ و سوپ اضافه کنید.
ارتقاء سیستم ایمنی بدن :زردچوبه
زرد چوبه خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و کل سیستم ایمنی بدن را حمایت می کند و سلامتی پوست و قلب را هم به دنبال دارد و همچنین برای حفظ وزن هم مفید است.
زردچوبه تنها منبع خوراکی کورکومین است. تاثیر کورکومین موجود در زردچوبه در کاهش درد و التهاب بیش از تاثیر داروی آسپرین و ایبوپروفن و در کاهش سلول های سرطانی بیش از بسیاری از داروها است.
یک قاشق زردچوبه را داخل شیر گرم بریزید و دو بار در روز بنوشید یا می توانید یک قاشق چای خوری از آن را به سبزیجات و برنج به عنوان چاشنی اضافه کنید.
این مطلب را هم ببینید: این خوراکی های سالم می تواند دیابت را از خانم ها دور کند!
ضد چاقی :فلفل سیاه
فلفل سیاه خواص زیادی دارد که می توان به خاصیت جلوگیری از چاقی و مشکلات شکمی اشاره کرد، فلفل سیاه کلسترول را پایین نگه می دارد. فلفل سیاه را می توانید به عنوان طعم دهنده قبل از پخت به غذا یا در حین و یا بعد از آن اضافه کنید.
کاهش چربی های شکمی :دارچین
دارچین به سطح انسولین خون کمک می کند، کمی دارچین را با صبحانه می کنید. دارچین همچون انسولین عمل می کند و موجب تحریک گیرنده های چربی و سلول های عضلانی می شود و قند اضافی را از خون خارج و در سلول ها ذخیره می کند.
این مطلب را هم ببینید: فوایدی که روغن هسته سیب برای سلامت و زیبایی در طب سنتی دارد!
درمان عفونت های قارچی :گلپر
گلپر طعم دهنده خوبی برای بسیاری از غذاها و خوراکی هاست و خواص دارویی فراوانی نیز دارد. گلپر یک ضد قارچ و ضد میکروب قوی است و عفونت های قارچی را درمان، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. گلپر خاصیت ضد التهاب دارد و می تواند دردهای مفصلی و آرتریتی را کاهش می دهد.
دفع سموم :فلفل قرمز
معمولاً کبد سموم را دفع می کند و چربی های اضافه را تجزیه می کند. یک لیوان آب گرم با لیمو و مقداری فلفل قرمز را ترکیب و قبل از صبحانه میل کنید تا این چربی ها دفع شوند.
درمان اضطراب :اسطوخودوس
روغن اسطوخودوس در درمان اضطراب، بیخوابی، افسردگی و التیام زخم ها و نیش حشرات موثر است. همچنین روغن این گیاه نیز می تواند با عفونت های مقاوم مبارزه کند.
اسطوخودوس بیشتر در روغن ها مورد استفاده قرار می گیرد و شما می توانید از آن به عنوان مرطوب کننده با روغن نارگیل، نعناع یک بار یا دو بار در روز استفاده کنید.
این مطلب را هم ببینید: خواص شگفت انگیز و جادویی ترکیب انجیر و زیتون برای سلامت بدن!
تسکین افسردگی و بهبود حالت :پیازچه
پیازچه حاوی ماده مغذی به نام کولین و اسید فولیک است که با تولید سروتونین تداخل و می تواند به تسکین افسردگی و بهبود حالت کمک کند.
پیازچه باید با یک چاقوی تیز خرد شود تا به گیاه آسیب نرسد. آن را می توان با سبزیجات، تخم مرغ و پنیر سوپ یا سالاد مصرف کرد.
تسکین سردرد و میگرن :نعناع
نعناع به تسکین سردرد و میگرن کمک می کند. بخار چای نعناع نیز می تواند بینی های مسدود شده را باز و به این ترتیب به مشکلات تنفسی کمک می کند. برگ های خشک و تازه نعناع را می توان به چای اضافه کرد.
سعی کنید در طول روز این ادویه ها را در رژیم غذایی تان بگنجانید چون فواید بیشماری داشته و درمانگر طبیعی محسوب می شوند.
این مطالب را هم ببینید:
فواید مصرف فیبر برای سلامت قلب و گوارش بدن!
مصرف شکلات برای سلامت روده ها چقدر مفید هستند؟
با این مصرف این خوراکیها خطر سکته را از خودتان دور کنید!
برای زیبایی و خوشکلی صورتت این غذاها را اصلا نخورید!
بهترین قرص خواب از مواد طبیعی و گیاهی حاوی ملاتونین!
