فواید مصرف کاکائو برای سلامت قلب و ایجاد حس شادی!
فواید مصرف کاکائو برای سلامتی: کاکائو خام خواص بسیاری دارد و مردم مکزیک فواید قلبی کاکائو را می دانستند و آن را خون قلب می نامیدند. با بخش سلامت از سری مطالب درمان خانگی و گیاهان دارویی مجله اینترنتی گفتنی همراه باشید.
این مطلب را هم ببینید: مصرف ماست و سالاد به همراه غذا باعث اختلال در هضم غذا می شود!
سلامت قلب
کاکائو خام به شکل خردشده یا پودر موجود است. در ادامه به برخی خواص این سوپرخوراکی اشاره می شود.
این مطلب را هم ببینید: برای جلوگیری از ابتلا به سرطان مری از خوردن چای داغ جدا خودداری کنید!
سلامت قلب
صدها سال قبل، مردم سرخپوست مکزیک موسوم به آزتک ها، فواید قلبی کاکائو را می دانستند و آن را «خون قلب» می نامیدند.
طبق مطالعه سال 2009، خوردن کاکائو با کاهش ریسک بیماری عروق کرونر و سکته مرتبط است. این ماده خوراکی سرشار از منیزیم بوده که برای سلامت قلب مهم است و به تبدیل گلوکز به انرژی کمک می کند.
این مطلب را هم ببینید: سبزیجات پرمصرفی که با پخته شدن فواید و خواص بیشتری پیدا می کند!
کلسترول
کاکائو خام بیش از 40 برابر بلوبری حاوی آنتی اکسیدان است. این آنتی اکسیدان ها ناشی از فلاونوئیدهای گیاه بوده و می تواند منجر به افزایش کلسترول خوب خون موسوم به HDL شود.
آهن
کاکائو منبع گیاهی با بالاترین میزان آهن برای انسان است. آهن برای داشتن خون سالم ضروری است و به توزیع اکسیژن در سراسر بدن کمک می کند.
کلسیم
کاکائو خام دارای مقادیر زیادی کلسیم است که حتی از شیر گاو که بهترین منبع این ماده مغذی بشمار می آید نیز بیشتر است.
این مطلب را هم ببینید: برای حفظ سلامت بدن این نوع نمک را از پخت و پز و تغذیه روزانه خود حذف کنید!
تقویت کننده خلق و خو
همانطور که شکلات موجب ایجاد حس خوشحالی می شود، کاکائو هم دارای تاثیر مشابه بر مغز بدون افزودنی هاست. کاکائو دارای ترکیبی موسوم به «فنیل اتیل آمین» (PEA) است. فواید PEA شامل تقویت خلق و خو و افزایش انرژی است. این ماده گیاهی همچنین افزایش ترشح سروتونین، دوپامین و آناندامید را نیز به همراه دارد.
