روش کاشت سبزه تخم کدو برای عید؛ مرحله به مرحله

اگر به دنبال سبزه‌ای متفاوت و زیبا برای سفره هفت سین خود هستید، تخم کدو انتخابی ایده‌آل است. کاشت این سبزه، گرچه نیازمند کمی دقت و حوصله است، اما نتیجه نهایی، ارزش تلاش را دارد. در این مقاله از مجله گفتنی، روش گام به گام کاشت سبزه تخم کدو را به شما آموزش می‌دهیم.

برای سبز کردن سبزه عید با تخم کدو باید ابتدا تخم‌ها را دو روز خیس کنید. سپس تخم‌ها را سه روز در کیسه پارچه‌ای نگهداری کرده و روزانه مرطوب کنید. پس از جوانه‌زنی، تخم‌ها را در سینی پهن بچینید، روی آن را با سلفون سوراخ‌دار بپوشانید و روزانه مرطوب کنید.

پس از برداشتن سلفون، مرتب آبیاری کنید و برای رشد بهتر، روزها در نور ملایم و شب‌ها در داخل خانه قرار دهید. روش کاشت سبزه تخم کدو را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.

آموزش کاشت سبزه تخم کدو

برای کاشت تخم کدو برای سبزه عید، طبق مراحل زیر پیش بروید. سعی کنید مراحل را به درستی و با ترتیب مشخص انجام دهید تا در نهایت یک سبزه زیبا برای سفره هفت سین داشته باشید.

مرحله اول: تخم کدوها را بخیسانید

تخم کدو بافت مستحکمی دارد و برای این که بتوانید آن را به عنوان سبزه بکارید، باید این بافت را تا حدی نرم کنید. برای انجام این کار، تخم کدوها را به مدت ۲ روز در آب قرار دهید. در این مدت، حتما روزی یک بار آب آن‌ها را عوض کنید و مراقب باشید که آب لجن نبندد.

مرحله دوم: تخم کدوها را کیسه پیچ کنید

بعد از گذشت ۴۸ ساعت، تخم کدو ها را بررسی کنید و مطمئن شوید که به خوبی خیس خورده‌اند.

بعد از این که مطمئن شدید به اندازه کافی خیس خورده‌اند، آن‌ها را در یک کیسه پارچه‌ای قرار دهید و صبر کنید تا آب اضافی خشک شود.

در ادامه، تخم کدوها را در کیسه پارچه‌ای به مدت ۳ روز نگهداری کنید و روزی یک بار آن‌ها را با آب اسپری کنید.

بعد از اسپری کردن، آن‌ها را زیر و رو کنید تا نور و رطوبت به خوبی به همه آن‌ها برسد.

مرحله سوم: ظرف مناسب را آماده کنید 

بعد از گذشت ۳ روز، تخم کدوها باید شروع به جوانه زدن کرده باشند. بعد از مشاهده جوانه‌ها، باید آن‌ها در ظرف مناسب قرار دهید.

برای این کار یک سینی پهن با توجه به میزان تخم کدویی که خیس کرده‌اید، انتخاب کنید و به آرامی تخم کدوهای جوانه زده را در سینی بچینید.

توجه کنید که در این مرحله مهم است که تخم کدوها به صورت انباشته روی هم قرار نگیرند. این کار از رشد صحیح آن‌ها جلوگیری می‌کند.

مرحله چهارم: از تخم کدوها تا زمان سبز شدن مراقبت کنید

بعد از این که تخم کدوها را در سینی چیدید، روی سینی را با سلفون بپوشانید. برای انجام این کار، می‌توانید از پلاستیک نازکی که دارای سوراخ است هم استفاده کنید.

بعد از این که این کار را انجام دادید، سینی را به مدت ۳ روز در یک مکان گرم و پر نور قرار دهید و روزی ۳ بار با اسپری به سبزه‌های تازه رشد کرده آب دهید.

بعد از گذشت ۳ روز، سلفون را از روی سینی بردارید و تا انتهای روز، ۲ بار تا حدی که سبزه سیراب شود به آن آب دهید.

مرحله پنجم: سبزه را در نور مناسب قرار دهید

بعد از اینکه مرحله چهارم را به طور کامل انجام دادید، زمان آن است که به سبزه به اندازه کافی نور بدهید تا پرپشت شود.

برای این کار، روزها سبزه را در هوای آزاد و جایی که نور ملایم داشته باشد قرار دهید و شب‌ها آن را به داخل خانه بیاورید.

این کار را تا زمانی که سبزه تخم کدو به طور کامل رشد کند انجام دهید.

روش نگهداری سبزه تخم کدو

روش نگهداری سبزه تخم کدو به شرح زیر است:

• سبزه تخم کدو، پس از جوانه زدن، به نور ملایم و غیرمستقیم خورشید نیاز دارد. قرار دادن سبزه در معرض نور مستقیم خورشید، به خصوص در ساعات گرم روز، باعث سوختن برگ‌ها و پژمرده شدن آن می‌شود.
• رطوبت کافی، عامل مهمی در شادابی سبزه تخم کدو است.پس همیشه سبزه را مرطوب نگه دارید، اما از آبیاری بیش از حد که باعث غرقابی شدن و پوسیدگی ریشه می‌شود، خودداری کنید.
• برای رشد یکنواخت سبزه، هر روز ظرف آن را ۱۸۰ درجه بچرخانید تا تمام قسمت‌های سبزه به طور مساوی نور دریافت کنند.

بهترین زمان کاشت سبزه تخم کدو

برای داشتن سبزه تخم کدو زیبا و پرپشت در سفره هفت سین، بهتر است از ۱۵ اسفند یا دو هفته قبل از عید اقدام به کاشت آن کنید. این سبزه، با مراقبت و آبیاری مناسب، پس از ۱۵ روز به طور کامل سبز و باطراوت شده و تا پایان سیزده به در، زیبایی خود را حفظ خواهد کرد.

نکات مهم برای کاشت سبزه تخم کدو

در ادامه به چند نکته مهم برای کاشت سبزه تخم کدو اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

• برای داشتن سبزه‌ای یکدست و سالم، پس از جوانه‌زنی تخم کدو، تنها تخمه‌های جوانه زده را انتخاب کرده و در خاک بکارید. 
• اگر سبزه کدو در مکانی با نور کم قرار بگیرد، سبزه شما کوچک و نازک می‌شود.
• در کاشت سبزه تخم کدو، مهم‌ترین نکته این است که تخم کدوهای جوانه نزده ممکن است باقی تخم کدوها را هم خراب کنند. پس پیش از قرار دادن تخم کدوها در سینی، باید آن‌هایی که جوانه نزده‌اند را از باقی تخم کدوها جدا کنید.
• توجه داشته باشید که حتماً برای کاشت این سبزه از تخم کدوی خام استفاده کنید. تخم کدوی برشته شده و نمکی برای سبز کردن مناسب نیست.

در این مطلب از بخش سبک زندگی گفتنی، نحوه کاشت سبزه تخم کدو را به شما آموزش دادیم. اگر تجربه کاشت این سبزه جذاب را دارید، حتما نظرات و تجربیات خود را با ما به اشتراک بگذارید.

منبع: اُکالا