معجون لاغری با بادمجان: بادمجان علاوه بر این که به دلیل طعم خود در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد، خواصی هم برای لاغری دارد. این صیفی‌جات پرطرفدار، کم کالری محسوب می‌شود چرا که هر ۱۰۰ گرم از آن به طور متوسط ۲۵ کالری انرژی دارد.
بادمجان علاوه بر داشتن پتاسیم، فیبر و برخی دیگر از انواع مواد معدنی، آب زیادی هم دارد. بادمجان قابلیت تحریک سیستم گوارش را دارد و می‌تواند چربی بدن را کمتر کند. به همین دلیل از بادمجان برای تهیه یک معجون لاغری هم استفاده می‌شود. با بخش گوناگون مجله گفتنی همراه شوید.
این هم جالبه: نوستالژی های دهه شصت؛ آقایان و خانم ها بیاید بگید چند تاش رو یادتونه؟+ تصاویر
مواد لازم برای تهیه معجون لاغری با بادمجان
برای این که معجون لاغری بادمجان را تهیه کنید، به مواد زیر نیاز دارید:
| بادمجان بزرگ | ۱ عدد |
| آبلیمو | به میزان دلخواه |
| آب | ۴ فنجان |
| جوش شیرین | ۱ قاشق غذاخوری |
| سرکه سیب | ۲ فنجان |
مراحل تهیه معجون لاغری با بادمجان
برای درست کردن معجون لاغری با بادمجان مراحل زیر را انجام دهید:
مرحله اول: شستن و برش دادن
اول از همه سعی کنید بادمجان‌ها را به خوبی شستشو دهید. بعد از شستشو، بادمجان‌ها را به صورت ورقه‌های نازک ببرید. سپس قطعات بریده شده را داخل قابلمه یا تابه بریزید.
به خاطر داشته باشید که اگر بخواهید تلخی بادمجان را بگیرید، بهتر است ابتدا یک قاشق غذاخوری جوش شیرین یا سرکه سیب به آن اضافه کنید و بعد آن را با آب شستشو دهید.
مرحله دوم: حرارت دادن
بادمجان‌ها را با آبلیمو و آب مخلوط کنید و آن را حرارت دهید. پس از این که این مخلوط ۵ دقیقه با این حرارت جوشید، زیر آن را خاموش کنید و صبر کنید تا به دمای اتاق برسد.
مرحله سوم: صاف کردن
مواد داخل قابلمه را صاف کنید. پس از صاف کردن این معجون را در یخچال نگهداری کنید.
می‌توانید روزانه سه تا چهار لیوان از این مخلوط آب بادمجان را پیش از غذا یا به صورت ناشتا بنوشید. می‌توانید این معجون را با کمی آب پرتقال نیز بنوشید تا طعم آن بهتر شود.
