ارتباط هوس های غذایی و زوال عقل: آلزایمر معمولاً با فراموشی و کاهش تمرکز شناخته می‌شود، اما قبل از اینکه این نشانه‌های مشهور ظاهر شوند، تغییرات ظریفی در رفتار و عادت‌های روزمره فرد رخ می‌دهد؛ یکی از این تغییرات هوس‌های غذایی غیرعادی یا ناگهانی است.
تحقیقات نشان می‌دهد که مغزِ درگیر شروع زوال شناختی، گاهی کنترل اشتها و انتخاب‌های غذایی را از دست می‌دهد و این موضوع می‌تواند به شکل تمایل شدید به غذاهای خاص، مصرف بیش‌ازحد شیرینی، یا حتی بی‌میلی به غذاهای همیشگی بروز کند.
این مطلب را هم ببینید: بهترین فرمول رنگ مو عسلی روشن بدون دکلره با نتیجه کاربردی و زیبا!
ارتباط هوس های غذایی و زوال عقل
این تغییرات معمولاً آرام و تدریجی هستند، اما برای افراد خانواده بسیار قابل توجه‌اند. وقتی فردی که همیشه رژیم غذایی متعادلی داشته، ناگهان به غذاهای شیرین، شور یا چرب علاقه‌مند می‌شود—or برعکس، نسبت به غذاهای مورد علاقه‌اش بی‌تفاوت می‌شود—این رفتار می‌تواند یکی از نخستین زنگ‌های خطر اختلالات شناختی باشد. دلیل این موضوع تغییر در بخش‌هایی از مغز است که اشتها، انتخاب غذا و هیجان را کنترل می‌کنند.
این مطلب را هم ببینید: نوشیدنی سه‌گانه‌ای که بدن را در برابر سرطان مقاوم می‌کند!
۱. تمایل شدید به شیرینی‌ها
اختلال در مرکز پاداش مغز باعث می‌شود فرد به‌طور ناگهانی علاقه زیادی به انواع شیرینی، شکلات و دسر پیدا کند، حتی اگر قبل‌تر طرفدار این خوراکی‌ها نبوده است.
۲. خوردن غذاهای خیلی شور یا چرب
در برخی افراد، سیستم تنظیم چشایی و اشتها دچار اختلال می‌شود و باعث می‌گردد هوس غذاهای پرنمک یا سرخ‌کردنی به شکل غیرمعمول افزایش یابد.
۳. تغییر کامل ذائقه
گاهی فرد غذاهای موردعلاقه‌اش را نمی‌خورد یا برعکس، به غذاهایی علاقه‌مند می‌شود که سال‌ها میلی به آنها نداشته است.
۴. پرخوری یا کم‌اشتهایی ناگهانی
تغییرات اشتها—چه زیاد، چه کم—می‌تواند بخشی از دگرگونی‌های عصبی-شناختی در مراحل اولیه آلزایمر باشد.
۵. فراموشی خوردن غذا یا زمان‌بندی وعده‌ها
این وضعیت بیشتر به مشکلات شناختی مرتبط است و می‌تواند با تغییرات اشتها همراه شود.
این مطلب را هم ببینید: زانوهایمان را دوست بداریم؛ مواد غذایی و ویتامین‌هایی که مفاصل را تقویت می‌کنند!
چرا این اتفاق می‌افتد؟
مغز در مراحل اولیه آلزایمر دچار تغییراتی می‌شود که در نواحی مرتبط با:
- کنترل تکانه و تصمیم‌گیری
- تنظیم مزه و اشتها
- خلق‌وخو و سیستم پاداش
اختلال ایجاد می‌کند. این تغییرات سبب می‌شود فرد نتواند مانند گذشته غذا انتخاب کند یا حس سیری/گرسنگی را به‌درستی درک کند.
این مطلب را هم ببینید: غذاهایی که غده کلیدی بدن شما تیرویید را تقویت می‌کنند!
کی باید نگران شویم؟
اگر این هوس‌های غذایی همراه با نشانه‌هایی مانند:
- فراموشی‌های مکرر
- گم کردن اشیا
- تغییرات خلقی
- کاهش تمرکز
- سردرگمی در انجام کارهای ساده
باشند، زمان مراجعه به پزشک یا متخصص مغز و اعصاب فرا رسیده است.
این مطلب را هم ببینید: از بشقاب غذا تا عملکرد مغز؛ ماست چه نقشی در اوتیسم دارد؟
جمع‌بندی
هوس‌های غذایی ناگهانی، شدید یا غیرعادی ممکن است یک رفتار ساده به نظر برسند، اما در برخی موارد می‌توانند علامت خاموش شروع آلزایمر باشند. شناخت این نشانه‌ها به خانواده و مراقبان کمک می‌کند تا بیماری را زودتر تشخیص دهند و درمان حمایتی را سریع‌تر آغاز کنند.
این مطالب را هم ببینید:
چطور آب هویج می‌تواند بدن را در برابر سرطان مقاوم‌تر کند؟
عامل پنهان سرطان، غذاهایی که قند خون را ناگهانی بالا می‌برند!
چگونه با انتخاب هوشمندانه غذا از سلامت تیروئید محافظت کنیم؟
غذایی با تأثیر مثبت بر قلب و دیابت؛ ناهار شما چگونه باید باشد؟
