بهترین میوه جایگزین شیر: برخلاف تصور بسیاری از افراد تنها منبع کلسیم، فراورده های لبنی مانند شیر، ماست و… نیستند بلکه ما می توانیم با پیروی از یک رژیم غذایی صحیح و مصرف برخی میوه جات و سبزیجات مقدار کلسیم مورد نیاز بدن خود را تامین کنیم. در این مطلب سلامت درباره میوه ای خوشمزه وتابستانی صحبت می کنیم که به اندازه شیر کلسیم دارد. با یک مطلب تغذیه از بخش سلامت مجله اینترنتی گفتنی همراه باشید.
این هم جالبه: خواص خرما برای کاهش وزن و لاغری / بهترین زمان خوردن خرما
گیلاس | بهترین میوه جایگزین شیر
گیلاس تازه 13 میلی گرم کلسیم و گیلاس خشک شده 38 میلی گرم کلسیم دارد. این میوه نه تنها دارای کلسیم می باشد بلکه حاوی مواد مغذی و فیبر و کالری پایین است و فواید زیادی به بدن تان می رساند و می تواند بهترین میوه جایگزین شیر برای کسانی باشد که نمی توانند شیر بخورند.
هر 100 گرم گیلاس (حدود 14 عدد گیلاس متوسط) دارای ترکیبات زیر است:
- انرژی 72/06کیلو کالری
- رطوبت 80/74گرم
- کربوهیدرات 16/60گرم
- پروتئین 1/21گرم
- چربی 0/69 گرم
- فیبر 1/87 گرم
- فسفر 19/12میلی گرم
- آهن 0/38 میلی گرم
- پتاسیم 223/5 میلی گرم
- فلوئور 25میلروگرم
- منیزیوم 11/76میلی گرم
- ویتامین آ 21/47 RE
- ویتامین ث 7/06میلی گرم
- اسید فولیک 4/12 میلروگرم
- گیلاس دارای کوبالت، مس، منگنز، و روی بوده و قند آن از نوع ((لوولوز)) است.
فواید گیلاس
- گیلاس دارای طبع سرد و تر است.
- گیلاس مسکن اعصاب می باشد و اعصاب را تسکین می بخشد.
- گیلاس سموم بدن را بر طرف کرده و خون را تصفیه می کند.
- این میوه ملین است و معده را تمیز می کند.
- گیلاس دارای چربی اشباع شده اندک بوده و کلسترول ندارد.
- گیلاس برای چشم فوق‌العاده مفید است.
- گیلاس به دلیل داشتن پوتاس میوه ای ادرار آور است.
- ترکیبات موجود در گیلاس تعدیل کننده پ هاش خون است.
- گیلاس سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی بوده، از این رو روند پیری را به تأخیر می‌اندازد.
- گیلاس سوخت ساز بدن را افزایش داده و به هضم غذا کمک می‌کند.
- دم کرده گیلاس برای درمان برونشیت مفید است.
- گواتر مزمن با خوردن گیلاس تا حد زیادی کنترل می شود.
- گیلاس برای میگرن مفید است، هنگامی که درد میگرن شروع می‌شود، گیلاس را له کنید و روی پیشانی خود بگذارید.
- رژیم گیلاس برای کسانی که سنگ کلیه و یا سنگ صفرا و یا مثانه دارند نیز بسیار مفید و مؤثر است.
- گیلاس سرشار از منیزیم و پتاسیم است و برای کارکرد منظم قلب بسیار مفید است.
- گیلاس ضدآرتروز است و درمان مناسبی برای آرتریت، رماتیسم، واریس و دردهای مفصلی است.
- مصرف گیلاس سطح اسید اوریک خون را تنظیم کرده و موجب کاهش درد و جلوگیری از عود در بیماران مبتلا به نقرس می‌شود.
- مصرف گیلاس برای کاهش وزن مفید است.
- مصرف گیلاس به دلیل مقدار کم نشاسته و قند لوولوز در حد مناسب به مبتلایان به دیابت توصیه می شود.
نکات مهم در مصرف گیلاس
- برای جلوگیری از پرخوری گیلاس را باید قبل از غذا خورد.
- خوردن گیلاس بعد از غذا باعث ایجاد جرم معده می‌گردد و نفخ هم می‌آورد.
- افرادی که پس از مصرف میوه ها دچار نفخ می شوند، می توانند آب میوه را بگیرند و فیبر آن را نخورند.
- مصرف گیلاس در شیردهی ممکن است موجب دل درد و نفخ شیرخوار شود.
دیگر میوه های کلسیم دار
بهترین میوه جایگزین شیر، علاوه بر گیلاس، میوه های دیگری نیز جزو منابع کلسیم محسوب میشوند که شامل:
- آناناس
- کیوی
- پاپایا
- پرتقال
- توت ها
- زردآلوی خشک شده
- انجیر
