مواد غذایی سفید رنگ دارای خواص خیلی زیادی هستند!

مواد غذایی سفید رنگ چه خواصی دارند: مواد غذایی سفید رنگ مانند قارچ، گل کلم، سیر, سیب زمینی و شیر از خواص زیادی برخوردارند و از بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کنند. با بخش سلامت از سری مطالب درمان خانگی و گیاهان دارویی مجله اینترنتی گفتنی همراه باشید.

این مطلب را هم ببینید: برای تنظیم کلسترول خون از جوانه دانه یونجه غافل نشوید!

مواد غذایی سفید رنگ چه خواصی دارند

همیشه و همه جا از خواص مواد غذایی قرمز رنگ شنیده ایم و دربارهه فواید بی نظیر آنها خوانده ایم . اما امروز میخواهیم درباره فواید مواد غذایی سفید رنگ برایتان مطلبی را ارائه کنیم که خواندنش خالی از لطف نیست . مواد غذایی سفید رنگ تنوع بسیاری دارند و از بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کنند.

بهتر است در مصرف برخی مواد غذایی سفید رنگ بیشتر بکوشید و آن ها را بیشتر در برنامه غذایی تان بگنجانید توصیه ما مراقبت از بدن در برابر انواع بیماری ها با مصرف این مواد خوراکی است.

این مطلب را هم ببینید: غذا خوردن از روی آگاهی و هوشیارانه به چه صورت است؟

بسیاری از متخصصین تغذیه به افراد می گویند در رژیم غذایی خود، رنگ های یک رنگین کمان را بخورند. به هر حال یک بشقاب حاوی مواد غذایی رنگین مطمئناً آمیزه ای از مواد غذایی سرشار از مواد مغذی را در برنامه غذایی شما وارد می کند. با این حال، شاید زمان آن فرا رسیده تا علاوه بر مواد غذایی قرمز، نارنجی، زرد، سبز، آبی، نیلی و بنفش، کمی هم به رنگ سفید بپردازید.

مواد غذایی سفید رنگ

شاید زمان آن فرا رسیده تا علاوه بر مواد غذایی قرمز، نارنجی، زرد، سبز، آبی، نیلی و بنفش، کمی هم به رنگ سفید بپردازید.

این مطلب هم جالبه: رنگهای مواد غذایی از داشتن چه نوع ویتامین خبر می دهد!

قارچ

قارچ کالری کم و طعم لذت بخشی دارد، چربی، کلسترول و گلوتن ندارد و سدیم آن بسیار کم است. علاوه بر این، قارچ سرشار از سلنیوم، پتاسیم، ریبوفلاوین، ویتامین ب 3 و ویتامین دی است. مصرف قارچ برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است.

گل کلم

منبع بزرگ ویتامین ث، ویتامین کا، فولات و فیبر است. مصرف تنها یک فنجان کلم بروکلی خرد شده در طی روز، 3 چهارم نیاز روزانه به ویتامین ث را تامین می کند. گل کلم حاوی ترکیبات سولفوری است که با سرطان مقابله می کنند، بافت های استخوانی را تقویت می نمایند و رگ های خونی را بهبود می بخشند.

این مطلب را هم ببینید: خوراکی های سمی که ممکن است هر روز بخوریم!

بلغور جوی دو سر

منبع غنی از فیبر محلول است که منجر به کاهش میزان کلسترول و بهبود جریان خون می وشد. جوی دو سر سرشار از فیبر است که به احساس سیری طولانی مدت کمک می کند و فرایند هضم را نیز بهبو می بخشد. مصرف این ماده غذایی منجر به پیشگیری از سرطان دستگاه گوارش و سرطان روده بزرگ می شود.

کوینولا

این ماده غذایی سفید رنگ، منبعی از ویتامین ای، فیبر، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن و ویتامین های گروه ب است. ضمن این که مصرف آن تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز را به بدن می رساند. مصرف کوینولا خاصیت ضد التهابی دارد و از عوارض پیری زودرس و ابتلا به برخی سرطان ها پیشگیری می کند.

شیر

علاوه بر این که کلسیم موجود در آن برای حفظ سلامت استخوان ها ضروری است، به بهبود خواب شبانه نیز کمک می کند. تحقیقات نشان داده که نوشیدن یک لیوان شیر گرم قبل از زمان خواب، به افزایش کیفیت خواب کمک می کند. در ضمن شر منبع غنی از تریپتوفان است؛ نوعی اسید آمینه که منجر به افزایش سطوح سروتونین و ملاتونین در مغز می شوند. در ضمن کلسیم و منیزیم موجود در شیر به شل شدن عضلات و آرام سازی بدن کمک می کنند.

ماست یونانی

سرشار از پروبیوتیک ها برای افزایش باکتری های خوب روده است. پروبیوتیک ها منجر به حفظ سلامت دستگاه گوارش، کنترل دیابت، و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن می شوند.

سیر

برای قرنها برای بهبود سرماخوردگی از این ماده غذایی استفاده می شده است. سیر حاوی ترکیبات سولفوری است که باعث حمایت از سلول های سفید خون می شود. آلیسین موجود در سیر باعث کاهش فشار خون و کاهش سطح ال دی ال یا کلسترول بد می شود.

این مطلب را هم ببینید: خواص گندم سیاه یا چاودار برای جلوگیری از ابتلا به سرطان!

سیب زمینی

یک سیب زمینیمتوسط حاوی بیش از 4 گرم فیبر، و 70 درصد میزان نیاز روزانه به ویتامین ث است. ضمن این که منبع غنی از ویتامین ب 6 نیز محسوب میشود. یک سیب زمینی متوسط تنها 163 کالری دارد.

لوبیا سفید

مصرف یک فنجان لوبیا سفید در روز میزان فیبر مورد نیاز بدن را تامین می کند و راهی موثر برای کنترل قند و کلسترول و همچنین کاهش وزن است. مصرف لوبیا سفید به ترویج باکتری های مفید در روده کمک میکند و سرشار از پروتئین، آهن، پتاسیم و منیزیم است.