حلوای فوری با بیسکویت: اگر هوس خوردن یک خوراکی شیرین و خوشمزه کرده اید و از طرفی آرد در منزل ندارید، آشپزی امروز گفتنی را از دست ندهید. درست کردن این حلوا خیلی ساده است و شما می توانید خیلی راحت با یک بسته بیسکویت از درست کردن آن لذت ببرید. حلوا فوری با بیسکویت را می‌توانید برای مراسمات مختلف آماده کنید.
شما می توانید خیلی سریع بدون آرد و با یک بسته بیسکویت این حلوای خوشمزه را تهیه کنید. با بخش سبک زندگی مجله گفتنی همراه باشید.
شاید جالب باشد: طرز تهیه زولبیا خانگی بسیار خوشمزه‌تر و سالم‌تر از زولبیای بازاری
حلوای فوری با بیسکویت
مواد لازم برای تهیه حلوای فوری با بیسکویت
کره ۲۵ گرم
روغن مایع ۱/۳ پیمانه
شیر یا آب ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
گلاب ۳ ق غذا خوری
زعفران دم کرده ۳ ق غذا خوری
هل یا عرق هل به مقدار لازم
بیسکویت پتی بور ۱ بسته معادل پودر شده ۱ پیمانه
از دست ندهید: شیرینی های کوچولو برای عید نوروز خیلی ساده و آسان حتما امتحان کنید
طرز تهیه حلوای فوری با بیسکویت که خیلی سریع آماده می شود:
مرحله اول: آماده سازی بیسکویت
ابتدا باید بیسکویت را پودر کنید، برای این کار بیسکویت را داخل غذاساز یا ۱۲۳ بریزید و پودر کنید و یا می توانید داخل یک نایلون ضخیم ریخته و خوب بکوبید تا له و پودری شود و بعد الک کنید تا دانه های درشت گرفته شود. از بیسکویت پودر شده ۱ پیمانه بردارید.
مرحله دوم: تهیه شربت
برای تهیه شربت آب یا شیر را داخل قابلمه ریخته و شکر و گلاب و زعفران و کمی عرق هل یا دانه هل را اضافه کنید و هم برنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و نیازی نیست شربت قوام پیدا کند زیرا این کار باعث سفت شدن حلوا می شود، فقط در حدی که شکر ذوب شود.
مرحله سوم: تفت دادن مواد
پودر بیسکویت را داخل تابه بریزید و برای ۵ دقیقه تفت دهید تا بوی خامی بیسکویت گرفته شود و بعد کره و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد برای ۵ دقیقه نیز خوب یکدست شود و بعد نوبت اضافه کردن شربت تهیه شده می باشد. شربت را باید طی ۴ مرحله اضافه کنید و بعد از افزودن هر مرحله مواد را خوب هم بزنید.
مرحله چهارم: تهیه حلوای فوری با بیسکویت
حالا باید مواد باید خوب مخلوط کنید هم بزنید تا آب اضافه شربت کشیده شود و حلوا وسط قابلمه جمع شود. برای کیفیت بیشتر حلوا دو دسته تابه را بگیرید و تابه را حرکت تا به اصطلاح گهوار شود و بعد داخل دیس مورد نظر بریزید و با ماسوره تزیین کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه حلوای فوری با بیسکویت برای ۶ الی 10 نفر
اگر از بیسکویت تیره استفاده کنید حلوای شما رنگ تیره تری خواهد داشت.
حتما از ترکیب روغن و کره استفاده کنید تا بافت حلوا لطیف و نرم شود.
بیسکویت را بیشتر از ۵ دقیقه تفت ندهید وگرنه می سوزد و حتما حرارت کم باشد.
می توانید هل را حذف کنید.
اگر از شیر استفاده می کنید رنگ حلوای شما مات و خوشرنگ می شود.
این مطالب را از دست ندهید:
