ایده چیدمان کشو ظروف آشپزخانه همیشه به کار میاد، مخصوصاً وقتی هر بار دنبال یه وسیله کوچیک توی کشوها سردرگم می‌شیم. اولین قدم اینه که هر کشو رو به یک دسته مشخص اختصاص بدیم. مثلاً کشوی قاشق و چنگال، کشوی ابزارهای آشپزی مثل کفگیر و ملاقه، و کشوی چاقوها. اینجوری دیگه موقع کار لازم نیست چند تا کشو رو بالا و پایین کنیم.
دومین نکته اینه که از جداکننده‌های کشو استفاده کنیم. این جداکننده‌ها که توی بازار راحت پیدا می‌شن، به ما کمک می‌کنن هر وسیله رو سر جاش نگه داریم. مثلاً می‌شه قاشق‌ها و چنگال‌ها رو جدا کرد، یا کفگیر و ملاقه‌ها رو تو قسمت‌های مشخص قرار داد. اینجوری همه چیز دم دست و منظم می‌مونه.
به گزارش چی شی، یه روش دیگه، تقسیم‌بندی وسایل بر اساس دفعات استفاده است. ابزارهایی که زیاد ازشون استفاده می‌کنی مثل چاقوی آشپزخونه، همزن دستی یا قاشق چای‌خوری رو توی کشوی جلویی و راحت‌الوصول بذار. وسایلی که کمتر استفاده می‌شن، برن ته کشو یا حتی کشوهای پایین‌تر. این کار باعث می‌شه توی کارای روزمره سرعت بیشتری داشته باشی.
برای بهتر شدن فضای کشوها، می‌تونی از ظروف مخصوص کشو هم استفاده کنی. این ظروف معمولا قابل انعطاف و سبک هستن و می‌شه توشون وسایل کوچیک مثل درب‌بازکن یا گیره نون رو قرار داد. اینطوری از فضای کشو بیشترین استفاده رو می‌بری و وسایل کوچیک گم نمی‌شن.
یه ترفند خوب دیگه اینه که وسایلی که جفت و جور می‌شن رو کنار هم بذاری. مثلا تیغه‌های مختلف غذاساز رو تو یه بخش مشخص بچینی، یا درب قابلمه‌ها رو کنار هم قرار بدی. این نظم کمک می‌کنه وقتی دنبال یه چیزی می‌گردی، سریع پیداش کنی.
در نهایت، بهترین راه برای منظم نگه داشتن کشوهای آشپزخونه، تمیز کردن و بررسی منظم اوناست. هر چند وقت یکبار وسایلی که دیگه استفاده نمی‌کنی رو بردار و وسایل ضروری رو سر جاشون بذار. این کار هم به فضای بیشتر منجر می‌شه، هم باعث می‌شه کشو همیشه آماده و مرتب باشه.
منبع: عصر ترکیه
