9 خواص دانه چیا را بشناسید

9 خواص دانه چیا: دانه چیا به یکی از محبوب ترین غذاها در جامعه سلامت تبدیل شده است. یک غذای همه کاره که وقتی درست تهیه شود، هضم آن آسان است و به راحتی با دستور پخت سازگار می شود.

این دانه‌ها که در ابتدا در مکزیک رشد می‌کردند، زمانی که خواص سلامت و ارزش غذایی آن‌ها مشخص شد، ناگهان ارزش یافتند و حتی به عنوان ارز استفاده می شد!

حتما امتحان کنید: با این خوراکی ها سریعا لاغر می شوید! تا حالا روغن نارگیل خوردی؟

دانه چیا خاصیت افزایش انرژی دارد. جنگجویان آزتک به خوردن دانه های چیا برای به دست آوردن انرژی و استقامت بالا معروف هستند. آن ها فکر می کنند که تنها یک قاشق غذاخوری چیا به مدت 24 ساعت می تواند از آن ها محافظت کند. چیا در زبان مایاها به معنای «قدرت» است و به عنوان «غذای دوندگان» شناخته می‌شد، زیرا دوندگان و جنگجویان دانه‌های چیا را برای سالم ماندن در مسافت‌های طولانی یا در طول نبرد مصرف می‌کردند.

به علاوه، تحقیقات جدید نشان داده است که دانه های چیا بسیار مفیدتر از آن چیزی هستند که فکر می کردیم. دانه چیا برای پوست مفید است، علائم پیری را کاهش می‌دهد، از قلب و سیستم گوارشی حمایت می‌کند و استخوان‌ها و ماهیچه‌ها را قوی‌تر می‌کند. حتی گفته می شود برای دیابت مفید است. سایر فواید، دستور العمل ها و عوارض جانبی احتمالی را در گفتنی بخوانید.

برای این روزها خیلی مهمه: 10 ترفند مراقبت از پوست در هوای آلوده: این پاکسازی عمیق و برای شفاف شدن پوستت انجام بده!

9 خواص دانه چیا که باید بدانید

1. برای پوست

محققان مکزیکی دریافته اند که دانه های چیا حاوی دو برابر آنتی اکسیدان های طبیعی هستند که قبلا تعیین شده بود. آنتی اکسیدان ها سیستم های ترمیم پوست را تسریع می کنند و از آسیب جلوگیری می کنند. همچنین علائم پیری پوست را از بین می برد.

2. دستگاه گوارش-9 خواص دانه چیا

فیبر فراوان موجود در دانه چیا برای تعادل سطح انسولین بدن شما ضروری است. طبق گفته مؤسسه ملی سلامت، غذاهایی با محتوای فیبر بالا و چربی های سالم، مانند دانه هایی مانند کتان و چیا، به عنوان تثبیت کننده طبیعی قند خون عمل می کنند.

دانه های چیا سرشار از فیبر هستند و از بی نظمی های روده ای جلوگیری می کنند. هنگامی که دانه های چیا با آب در معده تماس پیدا می کنند، متورم می شوند و احساس سیری ایجاد می کنند که باعث کاهش وزن می شود.

همچنین وقتی دانه چیا مصرف می شود، ماده ای شبیه ژلاتین در معده ایجاد می کند. این ژل به دلیل فیبر موجود در محتوای چیا است و امکان توسعه پرو بیوتیک ها را در روده ها فراهم می کند.

حتما ببینید: استئوپاتی چیست و چرا باید انجام شود؟

3. سلامت قلب–9 خواص دانه چیا

چیا یک غذای سالم برای قلب است که التهاب را بهبود می بخشد، کلسترول را تنظیم می کند و فشار خون را کاهش می دهد. علاوه بر این، از استرس اکسیداتیو جلوگیری می کند و مصرف منظم دانه چیا احتمال ابتلا به تصلب شرایین را کاهش می دهد. برای چنین دانه کوچکی، حاوی امگا 3 بیشتری است. امگا 3 با بهبود فشار خون، کلسترول بد و التهاب از قلب محافظت می کند.

حتما بخوانید: چرا قد افراد با افزایش سن کاهش می یابد؟

4. دیابت–9 خواص دانه چیا

دانه‌های چیا غنی از اسید آلفا لینولنیک و فیبر هستند، بنابراین محققان دانشگاه لیتورال به دنبال یافتن این موضوع هستند که چگونه این دانه‌ها می‌توانند از اختلالات متابولیک مانند دیس لیپیدمی (چربی اضافی در خون) و مقاومت به انسولین جلوگیری کنند. در نتیجه تحقیقات روی موش ها، مشخص شد که دانه چیا از ایجاد دیابت جلوگیری می کند و بیماری موجود را تسکین می دهد.

5. انرژی می دهد و متابولیسم را افزایش می دهد

دانه‌های چیا تقریباً تأثیری مشابه نوشیدنی‌های انرژی‌زا دارند و تمرینات را بهبود می‌بخشند. یک خبر خوب دیگر! شما نسبت به نوشابه های انرژی زا قند بسیار کمتری مصرف می کنید. مصرف روزانه یک وعده دانه چیا متابولیسم شما را تسریع کرده و چربی سوزی را افزایش می دهد.

6. استخوان های قوی تر-9 خواص دانه چیا

دانه چیا به تنهایی 18 درصد کلسیم روزانه را تامین می کند. کلسیم ماده مغذی اصلی در سلامت استخوان است زیرا به حفظ استحکام استخوان کمک می کند. همچنین حاوی بور، یکی دیگر از مواد مغذی ضروری برای سلامت استخوان است.

7. عضله سازی و کاهش وزن-9 خواص دانه چیا

دانه چیا یکی از بهترین منابع پروتئین در گروه گیاهی است. این هم دلیل دیگری برای مصرف این ابر غذای فوق العاده است که حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی مهم مانند کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، مس، روی، آهن و نیاسین است.

یکی از ویژگی هایی که چیا را بسیار منحصر به فرد می کند این است که می تواند تا 10 برابر وزن خود آب جذب کند. این همچنین هضم را کند می کند و میل شما را به خوردن کاهش می دهد و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد.

8. با سرطان مبارزه کنید

دانه چیا سرشار از آلفالینیک اسید، نوعی اسید امگا 3 است. تحقیقات مجله بیوشیمی مولکولی در سال 2013 نشان داد که دانه های چیا رشد سلول های سرطانی سینه و دهانه رحم را متوقف می کنند. همچنین کشف شد که تنها باعث مرگ سلول های سرطانی بدون آسیب رساندن به سلول های سالم طبیعی می شود. در حالی که تحقیقات بیشتری در مورد این موضوع مورد نیاز است، این یک کشف بزرگ برای زنانی است که با سرطان مبارزه می کنند.

9. بهداشت دندان-9 خواص دانه چیا

دانه چیا حاوی مفیدترین مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، ویتامین A و روی است. کلسیم عنصر ساختمانی دندان شماست و برای سلامت دندان ضروری است. روی باعث تمیزی تارتار روی دندان ها می شود و در برابر میکروب هایی که باعث بوی بد دهان می شوند اثر ضد باکتریایی دارد.

لینک های مرتبط:

6 ویتامین برای افزایش رشد مو

8 غذای غنی از ید برای بهبود سلامت غده تیروئید

خواص اسفناج: چرا باید اسفناج را خام بخوریم؟

ویتامین D و کاهش وزن: چه ارتباطی با هم دارند؟